Như chúng ta đã biết phương pháp phân tích quang phổ cận hồng ngoại hay còn gọi là NIR đã được ứng dụng rộng rãi trong các lĩnh vực phân tích kiểm soát chất lượng trong các ngành như bột mì, ngũ cốc, thực phẩm, thức ăn chăn nuôi và nguyên liệu, thuốc lá, năng […]
19
Apr
Apr
Triển lãm Quốc tế lần thứ 8 về Công nghệ Phân tích, Thí nghiệm, Chẩn đoán và Công nghệ Sinh học (Analytica Vietnam 2025) quy tụ hơn 150 đơn vị đến từ nhiều quốc gia. Thời gian diễn ra trong 3 ngày 02 đến 04 tháng 4 năm 2025. Triễn lãm là cơ hội để […]
29
Jul
Jul
Khả năng kéo dài mẫu bột mì, kéo dài mà không bị vỡ của Alveolab Chú ý: Không nên nhằm lẫn giữa khả năng kéo dài với độ đàn hồi, đây là 2 khái niệm khác nhau. Bột nhào có thể kéo dài và không đàn hồi hoặc có thể kéo dài và rất đàn […]
19
Jul
Jul
Bạn có biết rằng máy quang phổ cận hồng ngoại được sử dụng rộng rãi để cung cấp các phép đo nhanh chóng và chính xác về độ ẩm, đạm, béo đặc biệt là có thể cho kết quả tức thời, chính xác phần trăm hương liệu và gia vị cho các món ăn nhẹ? […]
07
Jul
Jul
Thực phẩm ăn nhẹ được tìm thấy trong hầu hết các hộ gia đình và là một trị trường đang phát triển, chiếm hơn 450 tỷ USD doanh thu hàng năm. Thực phẩm ăn nhẹ bao gồm khoai tây chiên, các loại hạt , đồ ăn nhẹ mặn và đồ ăn nhẹ ngọt như ngũ […]
